Ihr könnt es am Titel erkennen, beziehungsweise erahnen. Dieser Beitrag ist kein normaler Beitrag, sondern der Beginn einer köstlichen Reise…
vegetarisch
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Mac’n’Cheese
Heute gibt es für euch ein Seelen wärmendes Rezept! Es wird etwas Herzhaftes geben und etwas käsiges und etwas mit…
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Spekulatius Käsekuchen
Ihr habt vielleicht gedacht, hier wird es nun etwas ruhiger werden und eine kleine Neujahrespause eingeleitet. Aber da habt ihr…
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Käsefondue im Brotlaib
Kaum sind die Weihnachtsfeiertage vorbei, steht schon die nächste Festivität vor der Tür: Silvester. Knallende Sektkorken, buntes Feuerwerk, Bleigießen
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gefrorene Käseküchlein mit Lebkuchengewürz
Heute gibt es zwei Rezepte von mir. Zum einen ein Lebkuchengewürz und dann noch kleine gefrorene Käseküchlein mit eben diesem
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Birnen-Schokoladen-Karamell-Tarte {Weihnachtsmenü 2016}
Heute sind wir bereits beim Dessert unseres 5-Gänge-Weihnachtsmenüs angelangt und ich bin etwas wehmütig. Solche Aktionen mit anderen
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Maronen Spätzle mit Gorgonzola Rosenkohl {Weihnachtsmenü 2016}
Wenn etwas für mich zu Weihnachten dazugehört, sind es Lebkuchen, Spekulatius und Maronen. Jedes Jahr zur Weihnachtszeit findet man die…
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Gratinierter Chicorée mit Gorgonzolabirnen {Weihnachtsmenü 2016}
Dass ich dieses Gericht als Zwischengang serviere, war mir schnell klar, denn die Kombination von Gorgonzola und Birne kommt hier…