Heute ist es wieder Zeit für eine neue Runde Saisonal schmeckt’s besser. Der Frühling kommt mit immer größeren Schritten. Die…
Alkohol
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Rouladen mit Rotkraut und Serviettenknödel
Heute habe ich ein erstes herzhaftes Rezept für euer diesjähriges Weihnachtsmenü für euch. Die veganen Rouladen mit Rotkraut und Serviettenknödel…
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Apfelweinkuchen [vegan]
Bereits 2013 war der Apfelweinkuchen einer meiner liebsten Kuchen, wenn nicht sogar der Lieblingskuchen schlechthin. Und 8 Jahre später sieht…
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Knoblauch-Weißwein-Pasta mit geröstetem Rosenkohl
Das Rezept für meinen liebsten gerösteten Rosenkohl hatte ich euch bereits 2019 vorgestellt und bin immer noch ein großer Fan…
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Spaghetti Bolognese
Hier ist er nun, der erste Beitrag im neuen Jahr und gleichzeitig läutet er auch ein Ende ein. Nach 2…
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Knödel mit Räuchertofu auf Kraut
Endlich, endlich, endlich! Endlich ist es wieder Zeit für Knödel und Klöße in sämtlichen Variationen. Daher werden wir uns für…
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Kürbis-Kartoffel-Püree mit gebratenen Auberginen
Jedes Jahr aufs Neue erfreuen wir uns an köstlichen Rezepten mit den unterschiedlichsten Kürbissen. Und in diesem Jahr habe ich…
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Rahmschwammerl mit Spätzle
Am Montag habe ich euch von meiner ehemaligen Abneigung gegenüber Bayern berichtet und meiner derzeitigen neu gefundenen Liebe zu eben…