Ich liebe Waffeln, es ist aber selten richtig gute vegane Waffeln irgendwo zu bekommen. Daher bin ich, wie sollte es…
Basics
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vegane Crêpe
Mit meinem heutigen Rezept möchte ich euch gerne eine neue Kategorie bei mir im Möhreneck vorstellen: Rezeptklassiker vegan! Die Idee…
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Maronen-Nuss-Braten mit Steinpilzsauce
Ich hinke etwas hinterher mit meinen Rezepten. Eigentlich wollte ich euch meine Weihnachtsschmankerl schon längst alle gezeigt haben. Aber manchmal…
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Linsenbraten mit Semmelknödel und brauner Sauce
Das Hauptgericht für unser diesjähriges Weihnachtsmenü ist unverschämt lecker! Angelehnt an einen Hackbraten, servierte ich einen Linsenbraten mit
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Apfelrotkraut
Ein absoluter Klassiker und Liebling in meiner Küche ist Apfelrotkraut! Schon bei meiner Uroma habe ich es geliebt und schwelge…
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Cashew-Crunch – veganer Parmesan
Heute habe ich mal wieder ein schnelles Grundrezept für euch. Es passt hervorragend zu Pasta, eignet sich aber natürlich auch…
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Garam Masala
Heute gibt es für euch eine köstliche Gewürzmischung, die aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken ist: Garam Masala!
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Mayo ohne Ei
Es gibt zwar bereits ein klassisches Mayo Rezept auf meiner Seite, aber keine vegane Alternative. Da ich ein großer Mayo…